Ekyuma ekijjuza amazzi kye kimu ku bikozesebwa ebiteetaagisa mu kukola amakolero ag’omulembe, agakozesebwa ennyo mu mmere, ebyokunywa, eddagala, eddagala n’amakolero amalala. Okutegeera ebika by’ebyuma ebijjuza eby’enjawulo n’engeri zaabyo kyetaagisa okulongoosa obulungi bw’okufulumya n’okukakasa omutindo gw’ebintu.
Mu blog eno, tujja kwogera ku nkola ez’enjawulo ez’okukola ebyuma ebijjuza, obuwanvu bw’ebifo eby’okukozesa n’okusunsula, okukuyamba okusalawo mu ngeri ey’amagezi.
Ebika by'ebyuma ebijjuza amazzi nga byesigamiziddwa ku ddaala lya automation .
Ebyuma ebijjuza amazzi mu ngalo .
Ebyuma ebikozesebwa mu ngalo bye bisinga obukulu, nga kino kyetaagisa omukozi okufuga enkola y’okujjuza.
| Ebirungi | Ebikoma . |
| Omuwendo omutono . | Sipiidi y’okujjuza mpola . |
| Kyangu okukozesa . | Obutuufu bw’okujjuza obutakwatagana . |
| Okuddaabiriza okutono . | Obukoowu bw'omukozi . |
Ebintu ebijjuza mu ngalo bituukira ddala ku:
Bizinensi entonotono ezirina ebyetaago ebitono eby’okufulumya .
Ebintu ebyetaagisa okukyusa ennyo mu bungi bw’okujjuza .
Okujjuza ebibya eby’ebifaananyi eby’enjawulo n’obunene .
2. Ebyuma ebijjuza amazzi aga semi-automatic .
Ebyuma ebitali bya otomatiki bikuba bbalansi entuufu wakati w’okukola mu ngalo n’okukola otoma. Bakozesa ppampu oba pisitoni okugaba amazzi mu ngeri entuufu.
3. Ebyuma ebijjuza amazzi mu bujjuvu mu ngeri ya otomatiki .
Ebyuma ebikola mu bujjuvu bikoleddwa okukola emirimu egy’amaanyi. Zikendeeza ku kuyingirira kw’abantu era ne zisinga okukola obulungi.
Ebika bibiri ebya bulijjo eby’ebijjuza mu bujjuvu mu otomatiki:
Enkola z’okujjuza mu layini .
Ebintu ebiteekebwamu konteyina bitambula ku musipi ogutambuza ebintu .
Entuuyo zijjuza ebidomola nga bwe ziyita .
Esaanira okujjula ku sipiidi ey’amaanyi, okutambula obutasalako .
Enkola z’okujjuza monobloc .
Egatta okujjuza, okussaako akabonero, n'okuwandiika mu kyuma kimu .
Dizayini entono era ekekereza ekifo .
Kirungi nnyo okusobola okupakinga ebintu ebijjuvu .
Ebirungi ebiri mu byuma ebikola mu bujjuvu mu kukola emirimu egy’amaanyi:
Emisinde egy’okujjuza egy’amaanyi (okutuuka ku konteyina 600 buli ddakiika)
Obutuufu obulungi n’obutakyukakyuka .
Okukendeeza ku nsaasaanya y’abakozi .
Okukendeeza ku kasasiro w’ebintu n’okuyiwa .
Ekyuma ekijjuza amazzi mu ngeri ya otomatiki ekya Weijing .
Ekyuma ekijjuza amazzi ekya Wejing mu bujjuvu kye kyuma eky’omulembe ekikozesebwa ennyo mu by’okwewunda, eddagala lya buli lunaku n’amakolero amalala. Egatta tekinologiya omuyiiya omuwera, nga programmable logic controller (PLC), tekinologiya w’omuntu n’ekyuma (HMI), tekinologiya ow’amasannyalaze ow’amaanyi ayingizibwa mu ggwanga, n’ebirala, okutuuka ku mirimu egy’okujjuza egy’obwengula ennyo era egy’amazima.
Ekyuma ekijjuza kirina obutuufu obw’okujjuza obw’amaanyi, okutuuka ku ±1%. Nga erina dizayini y’okujjuza ey’omutwe omungi, 316L stainless steel structure, obuyonjo era obukuumi, humanized color touch screen interface, modular design, ne flexible configuration, Wejing’s fully automatic liquid filling machine ekiikirira omutindo ogw’omulembe ogwa tekinologiya w’okujjuza amazzi era kye kimu ku bikozesebwa ebirungi okutuukiriza okufulumya mu ngeri ey’obwengula n’okulongoosa omutindo gw’ebintu.
Ebika by'ebyuma ebijjuza amazzi nga bigabanyizibwa okusinziira ku tekinologiya w'okujjuza
Ng’oggyeeko okwawukana okusinziira ku mitendera egy’enjawulo egy’okukola otoma, ebyuma ebijjuza nabyo bisobola okugabanyizibwamu okusinziira ku tekinologiya wabyo ow’enjawulo ow’okujjuza. Ebika ebikulu mulimu ebijjuza amaanyi g’ekisikirize, ebijjuza pisitoni, ebijjuza ppampu, ebijjuza amazzi, ebijjuza empewo, n’ebijjuza obuzito obutuufu.
1. Ebijjuza amaanyi g’ekisikirize .
Ebijjuza ebisikiriza byesigamye ku musingi omukulu ogw’amaanyi ag’ekisikirize okusobozesa amazzi okukulukuta okuva mu ttanka egulumiziddwa okuyingira mu kibya ekiteekeddwa wansi. Omuwendo gw’amazzi agakulukuta gufugibwa ddala vvaalu oba entuuyo ezitereezebwa, ate obuzito bw’okujjuza busalibwawo oba ekiseera ekitegekeddwa oba sensa ey’omutendera ezuula ddi obuzito obweyagaza lwe butuukiddwaako.
Ebirungi:
Dizayini ennyangu ekivaamu ssente entono ez’okuddaabiriza .
Ekizibu ekikendeeza ku nsimbi ku byetaago ebikulu eby’okujjuza .
Esaanira amazzi amagonvu, agakulukuta mu ddembe .
Ebikoma:
Ebintu ebikozesebwa:
amazzi, omubisi gw’ebibala, ne ssoosi ennyimpi .
Ebyokunywa, emmere, n’eddagala ly’awaka .
Ebikulu ebikwata ku nsonga eno:
2. Ebijjuza pisitoni .
Piston fillers zikozesa enkola ya pisitoni ekyukakyuka okupima obulungi n’okugaba amazzi mu bibya. Pisitoni esika amazzi mu ssiringi mu kiseera ky’okukuba waggulu n’oluvannyuma n’agisika ebweru mu kibya mu kiseera ky’okusika wansi. Volume ya liquid dispensed efugibwa ddala nga etereeza obuwanvu bwa piston stroke.
Ebirungi:
high precision dosing, ne ku mazzi aganyirira .
Akwata obuzito obw’enjawulo .
Volume y'okujjuza enyangu okutereezebwa .
Ebikoma:
Ebintu ebikozesebwa:
Sauces, ebizigo, n'ebizigo .
Emmere, eby'okwewunda, n'eddagala .
Ebikulu ebikwata ku nsonga eno:
Okulabirira:
3. Ebijjuza Pampu .
Ebijjuza ppampu bikozesa ebika bya ppampu eby’enjawulo, gamba nga ppampu za ggiya, pampu za kamera, oba ppampu za peristaltic, okutambuza amazzi okuva mu ttanka mu bidomola. Pampu esika amazzi okuva mu ttanka n’agasika okuyita mu ntuuyo mu kibya. Volume y’okujjuza efugibwa bulungi omuwendo gw’enzitowererwa ya pampu oba ekiseera ky’okujjuza ekitegekeddwa.
Ebirungi:
Obumanyirivu mu kukwata obuzito obw’enjawulo .
Obusobozi okutuuka ku kukulukuta okutambula obutasalako, okutasalako .
Kyangu okuyonja n’okulabirira .
Ebikoma:
Ebintu ebikozesebwa:
Amafuta, shampoo, ne ssabbuuni ow’amazzi .
Obulabirizi bw'omuntu, eby'emmotoka, n'emmere n'ebyokunywa .
Ebikulu ebikwata ku nsonga eno:
4. Ebijjuza ebikulukuta .
Ebijjuza ebikulukuta bikoleddwa okukakasa omutindo gw’amazzi ogukwatagana mu buli kibya, awatali kufaayo ku nkyukakyuka entonotono mu bunene bw’ekintu. Entuuyo ezijjuza zikka mu kibya era amazzi gakulukuta okutuusa lwe gatuuka ku ddaala lya payipu ekulukuta. Olwo amazzi agasukkiridde ne gaddizibwa mu ttanka enkulu, nga gakuuma omutindo gw’okujjuza buli kiseera.
Ebirungi:
Omutendera gw’okujjuza ogutaggwaawo mu bibya byonna .
Kirungi nnyo ku bibya ebitangaavu nga level y’okujjuza erabika .
Automatically okuliyirira enjawulo mu busobozi bwa container .
Ebikoma:
Ebintu ebikozesebwa:
Ebyokunywa, Ebintu ebiyonja, ne ssoosi ennyimpi .
Ebyokunywa, Eddagala ly'awaka, n'amakolero g'emmere .
Ebikulu ebikwata ku nsonga eno:
5. Ebijjuza empewo .
Vacuum fillers zikozesa negative pressure okusika mpola amazzi mu container, ekigifuula ideal for filling foamy, delicate, oba oxygen-sensitive products. Enkola y’okujjuza etandika n’okukola ekiwujjo munda mu kibya, olwo ne kisika amazzi okuyingira nga gayita mu ntuuyo ezijjuza. Omutindo gw’okujjuza gufugibwa bulungi nga gufulumya empewo mu kiseera ekituufu.
Ebirungi:
Akendeeza ku kufuuwa empewo n’okufuumuuka .
Enkola y’okujjuza omukka mu ngeri ennyangu ku bintu ebizibu oba ebikwata ku mukka gwa oxygen .
Akwata amazzi agalina omuze gw’okufuumuuka .
Ebikoma:
Ebintu ebikozesebwa:
Bbiya, ebyokunywa ebirimu kaboni, n’eddagala ery’amazzi .
Amakolero g'ebyokunywa, eddagala, n'amata
Ebikulu ebikwata ku nsonga eno:
Fiilling obutuufu: ±0.5% .
Sipiidi: Ebintu 30-150 buli ddakiika
Net weight fillers obuzito obujjuza zikozesa minzaani entuufu okukakasa nti buli kibya kijjula obuzito obutuufu obw’ekintu. Ebintu ebiteekebwa ku minzaani biteekebwa ku minzaani, era enkola y’okujjuza etandika. Minzaani erondoola obutasalako obuzito bw’ekintu n’ebirimu, n’eyimiriza okujjuza ku buzito obutuufu ekigendererwa.
Ebirungi:
Obutuufu obw’amaanyi mu buzito bw’ebintu .
okuliyirira enkyukakyuka mu bungi bw’amazzi .
Okukakasa nti ebisaanyizo by’okutuukiriza ebisaanyizo by’amateeka bigobererwa .
Ebikoma:
Okutwalira awamu empola okusinga enkola z’okujjuza volumetric ssente ennyingi olw’okugatta minzaani entuufu .
Ebintu ebikozesebwa:
Langi, eddagala, n’emmere .
Amakolero g'eddagala, langi, n'okusiiga .
Ebyuma eby'enjawulo ebijjuza amazzi .
1. Ebyuma ebijjuza amazzi aga aseptic .
Ebyuma ebijjuza amazzi ebitali bya bulabe (aseptic liquid filling machines) bikoleddwa okukuuma embeera y’obuwuka obuyitibwa aseptic mu nkola yonna ey’okujjuzaamu amazzi, ekizifuula ez’omugaso ennyo nga zipakinga ebintu ebizibu ennyo ng’eddagala n’ebyokunywa ebimu. Ebyuma bino bikozesa tekinologiya ow’omulembe okuziyiza obucaafu n’okukakasa obukuumi bw’ebintu.
Enkola y’okujjuza ebyuma ebitali bya buwuka (aseptic filling process) erimu:
HEPA (High efficiency particulate air) Enkola y’okusengejja eggyawo obutundutundu 99.97% obw’empewo (okukka ku 0.3 microns)
CIP (okuyonja-mu-kifo) ne SIP (sterilization-in-place) enkola ezikozesa ebbugumu, eddagala n’amazzi aga puleesa enkulu okufuula ddala ebitundu by’ekyuma ebiziyiza obuwuka .
Laminar flow design ekola empewo ey’oludda olumu okuziyiza obucaafu okuyingira mu kifo ekijjuza .
Ebikulu ebikola ebyuma ebijjuza aseptic ebiyamba okukuuma obutazaala:
Aseptic valves nga zirina precision control ne sterilizable design okuziyiza obucaafu mu kiseera ky’okujjuza .
Ttanka ezitaliimu buwuka nga zirina ebifo ebisobola okuyonjebwa n’ebisobola okuzaala okutereka ekintu mu mbeera ya aseptic nga tezinnaba kujjuza .
Enkola z’okutambuza omusaayi (aseptic transfer systems), gamba nga aseptic tubes ne connectors, zikuuma obutazaala bw’ekintu nga bwe kitambula okuva mu ttanka ya aseptic okutuuka ku ntuuyo ezijjuza.
Ebyuma ebijjuza obuwuka obuyitibwa aseptic bikozesebwa nnyo mu:
Amakolero g'eddagala okujjuzaamu eddagala eriweebwa empiso nga eddagala erigema, ebiramu n'eddagala ery'amazzi
Ebyokunywa amakolero okupakinga ebyokunywa ebirimu asidi omutono (pH > 4.6) gamba ng’amata, amata agakolebwa ebimera n’ebyokunywa ebikola ebyetaagisa okuwangaala mu firiigi.
Emigaso gy’okujjuza obuwuka obuyitibwa aseptic filling:
Okufulumya ebintu ebinywevu mu bulamu bw’ebintu nga tekyetaagisa bikuuma n’okutuukiriza obwetaavu bw’abaguzi ku bintu ebiyonjo
Okugoberera amateeka amakakali agateekebwawo ebibiina nga FDA (Food and Drug Administration) ne CGMP (enkola ennungi ey’okukola obulungi mu kiseera kino) kikakasa omutindo ogw’awaggulu ogw’omutindo n’obukuumi.
2. Ebyuma ebijjuza ebbugumu .
Ebijjuza ebibuguma bikoleddwa okujjuza ebintu ku bbugumu erya waggulu, mu bujjuvu wakati wa 85°C ne 95°C (185°F ne 203°F). Enkola eno esaanira nnyo emmere n’ebyokunywa ebirimu asidi omungi, kubanga ebbugumu eringi liyamba okuzaala ekintu n’ekintu, okwongera ku bulamu.
Enkola y’okujjuza ebbugumu erimu:
Enkola entuufu ey’okufuga ebbugumu okukuuma ebbugumu ly’okujjuza eryagala mu nkola yonna, okukakasa omutindo gw’ebintu ogukwatagana .
Tekinologiya w’okunyogoza amangu, gamba ng’ebinabiro by’amazzi oba emikutu gy’okunyogoza, ebikendeeza amangu ebbugumu ly’ekintu ekijjudde, okuziyiza okwonooneka kw’ebintu n’okukuuma obulungi bw’ekintu .
Ebintu ebitera okujjula nga tukozesa ebyuma ebijjuza ebbugumu:
Emmere erimu asidi omungi ng’erina pH < 4.6, nga ketchup, salsa ne pickles .
Omubisi gw’ebibala, ebyokunywa eby’omubisi n’ebyokunywa ebitaliimu biwujjo ebirimu ebirungo ebikuuma obutonde nga asidi wa citric.
Emigaso n’okulowooza ku kujjuza okw’ebbugumu:
Agaziya obulamu bw’ebintu ng’akendeeza ku kukula kw’obuwuka obutonotono, ekivaamu okusaasaanyizibwa okugazi n’obudde obw’okutereka obuwanvu .
Ebintu ebipakiddwa nga bigumira ebbugumu nga PET (polyethylene terephthalate) oba endabirwamu byetaagibwa okugumira ebbugumu ery’okujjuza ery’amaanyi.
Ebyuma eby’omulembe ebijjuza ebbugumu bitera okuyingizaamu dizayini ezikozesa amaanyi amatono era eziwangaala, gamba ng’enkola z’okuzzaawo ebbugumu n’okukendeeza ku nkozesa y’amazzi, okukendeeza ku buzibu obuva ku butonde bw’ensi.
3. Ebyuma ebijjuza ebintu ebisaanuuse .
Ebyuma ebijjuza ebintu ebisaanuuse bikozesebwa mu ngeri ey’enjawulo okukwata ebintu ebikalu ku bbugumu erya bulijjo naye nga byetaaga okujjula mu mbeera esaanuuse. Ebyuma bino bikuuma ekintu ku bbugumu ettuufu okukakasa engeri entuufu ey’okukulukuta mu kiseera ky’okujjuza n’okulongoosa omutindo gw’ekintu ekisembayo.
Ebintu eby’enjawulo ebiri mu byuma ebijjuza ebintu ebisaanuuse:
Enkola y’okufuga ebbugumu mu ngeri entuufu okukuuma embeera y’ekintu ekisaanuuse eyeetaagibwa, mu ngeri entuufu mu bbanga erifunda erya ±1°C (±1.8°F)
Entuuyo ezijjuza jaketi ezibuguma zitangira okunyweza ekintu nga tekinnatuuka mu nkola y’okujjuza, okukakasa nti ddoozi n’okusalako okuyonjo okulungi .
Hopper efugirwa ebbugumu nga erina enkola y’okutabula okutereka ekintu ekisaanuuse n’okukuuma obumu nga tonnajjuza .
Ebyuma ebijjuza ebintu ebisaanuuse bikozesebwa mu makolero ag’enjawulo:
Ebizigo ebijjuza lipsticks, obuwoowo obugumu n’ebintu ebirala ebisinziira ku wax.
Emmere ey'okujjuza chocolate, edible waxs n'ebintu ebirala ebiva mu confectionery.
Ebipimo by’okulondoola omutindo gw’okujjuza ebintu ebisaanuuse:
Okulondoola ebbugumu erigenda mu maaso mu bifo ebikulu nga hoppers, nozzles ne product outlets okukakasa obutakyukakyuka n’okuziyiza ebizibu by’omutindo.
Optimal filling performance okuyita mu kufuga ebbugumu okutuufu n'okukozesa ebirungo ebigattibwamu okutereeza viscosity okutuuka ku desired flow characteristics .
Blog eno etuwa okulambika okujjuvu okw’ebika eby’enjawulo eby’ebyuma ebijjuza amazzi, nga bigabanyizibwamu okusinziira ku ddiguli ya tekinologiya ow’otoma n’okujjuza, n’ennyonnyola enzijuvu ku nkola y’emirimu buli kika, ekika ky’okukozesa n’ebintu ebikulu. Nga omukulembeze mu kuwa eby’okugonjoola ebizibu by’okujjuza, Wejing ye mukwaano omulungi okutumbula enkola yo ey’okujjuza n’obukugu bwayo n’okwewaayo okumatiza bakasitoma. Wulira nga oli waddembe okutuukirira Wejing okumanya ebisingawo.
